Descripción
Por más de 45 años, Masterbuilt ha sido reconocido por la excelencia en sus ahumadores eléctricos, así como por su amplia gama de parrillas y complementos. En 2018, la colaboración de Masterbuilt con Kamado Joe reforzó aún más la reputación de calidad de sus productos.
El ahumador de carbón digital Masterbuilt® se distingue como un innovador sin igual en su categoría. La capacidad de llenar el ahumador con carbón, encenderlo y ajustar su configuración de manera digital lo convierte en una opción de cocina conveniente y sin complicaciones. Simplemente establece la temperatura deseada en el panel de control digital o a través de tu dispositivo inteligente, y el sistema DigitalFan ™ se encarga de mantener la temperatura de cocción precisa. El ahumador de carbón digital de 40 pulgadas de Masterbuilt incluye una bandeja de agua, una bandeja de goteo y cuatro parrillas de acero cromado ajustables, proporcionando un área de cocción total de 8516 cm2, suficiente para ahumar 4 pavos, 8 costillas o 20 pollos. Además, cuenta con una ventana de vidrio, lo que permite inspeccionar los alimentos sin abrir la puerta principal y sin dejar escapar el calor o el humo.
Este ahumador utiliza carbón como fuente de energía y se le pueden agregar astillas de madera para darle un sabor ahumado adicional. Las astillas de madera se queman lentamente, liberando humo y calor en la cámara de ahumado. Esto permite cocinar la carne a baja temperatura, infundiéndola con un delicioso sabor ahumado. El diseño del ahumador es de tipo gabinete vertical estándar con dos puertas, una para los alimentos y otra para el combustible. La puerta del compartimento de combustible es especialmente beneficiosa, ya que permite controlar el fuego sin perder demasiado calor o humo en el compartimento principal. La bandeja de carbón tiene una capacidad de hasta 7 kg de briquetas o 5,5 kg de carbón vegetal en trozos, lo que puede proporcionar hasta 13 horas de funcionamiento. El ahumador también está equipado con cuatro ruedas que se pueden bloquear según sea necesario.
El sistema DIGITALFAN™, controlado con solo presionar un botón, regula el flujo de aire hacia la cámara de cocción para mantener la temperatura de cocción deseada de manera precisa.
Además, tienes la opción de controlar el ahumador mediante una aplicación móvil. Descarga la aplicación y utiliza tu dispositivo móvil o el panel de control del ahumador para operar y supervisar las funciones de cocción de tu parrilla Masterbuilt desde cualquier lugar. Puedes ajustar la temperatura y el tiempo de ahumado, así como controlar la cocción mediante la tecnología Bluetooth Smart. Además, se incluye una sonda de temperatura de alimentos para lograr resultados perfectos.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Innovación en sabor: Experimenta el delicioso sabor ahumado con auténtico carbón, controlado de forma digital.
- Control versátil: Ajusta con precisión la temperatura y el tiempo de cocción a través del panel de control digital o la conveniencia de tu dispositivo inteligente mediante conectividad WiFi o Bluetooth.
- Estabilidad térmica: El sistema DigitalFan™ minimiza las variaciones de temperatura, manteniéndola constantemente en el nivel deseado.
- Perfección en cada bocado: Incorpora un termómetro de sonda para carne, asegurando resultados impecables en todo momento.
- Amplia área de ahumado: Disfruta de una generosa superficie de cocción de 8516 cm2.
- Potencia adaptable: Controla el rango de temperatura con facilidad gracias al poder del carbón vegetal, alcanzando 107°C en tan solo 20 minutos o 204°C en 17 minutos.
- Espacio versátil: Cuenta con cuatro rejillas de acero cromado para ahumar tus alimentos.
- Limpieza sin complicaciones: Incluye una bandeja de carbón, bandeja de goteo extraíble y una bandeja de agua para mantener la humedad, facilitando la limpieza.
- Movilidad conveniente: Equipado con ruedas giratorias que simplifican su desplazamiento.
- Fuente de energía eficiente: Utiliza carbón vegetal como combustible.
- Dimensiones compactas: Con unas medidas de 125 cm de altura, 73 cm de ancho y 67 cm de profundidad.
- Manejable y resistente: Con un peso de 44 kg.
- Garantía sólida: Respaldado por una garantía de 2 años.
