Curso 23 Febrero 2019

50,00

Aprende los fundamentos de la Barbacoa.

El próximo Sábado 23 de Febrero se celebrará un curso de cocina con barbacoas Weber.

Desde el encendido hasta una cocción excepcional. Durante la jornada aprenderás a crear este delicioso menú 100% cocinado en barbacoa:

– Piadinas con ternera y queso gorgonzola
– Hamburguesas de cordero ahumado deshilachado
– Muslitos de pollos ahumados y glaseados al whisky
– Fresas asadas

Todo esto y mucho más.

  • Como encender una barbacoa
  • Como controlar la temperatura
  • La forma de utilizar el calor y el espacio en la parrilla
  • Métodos de cocción directo e indirecto
  • Ahumar con maderas aromáticas
  • Cocinar con accesorios
  • Elaborar recetas con ingredientes asequibles y de proximidad.

Horario: 10 a 15 horas.
Curso + degustación 50€

Apúntate!! Plazas limitadas.

9 disponibles

Categoría:

Descripción

¿Quieres deslumbrar a todos tus amigos en la próxima barbacoa que organicéis? ¿Eres un amante de la carne y quieres sacarle el máximo partido a su sabor? Entonces no te puedes perder los nuevos cursos de la Pacocinillas Grilling School 

¿Cuál es la finalidad? Principalmente descubrir y disfrutar los fundamentos de la barbacoa, desde el encendido hasta una cocción excepcional.

El plan durante la jornada consiste en crear un delicioso menú 100% cocinado en barbacoa. Evidentemente, ese sabroso menú será degustado por los alumnos, que así notarán como ha mejorado su calidad culinaria y notarán los detalles y el sabor de los alimentos.

Pero… ¿Dónde es el curso? En un espacio al aire libre donde difundir la cultura de cocina a la barbacoa. Por eso, se ha recreado ese lugar en una vivienda-chalet próximo a la localidad de Riba-roja de Turia. Allí habrá un aula para realizar elaboraciones y una amplia terraza exterior donde se despliega toda la gama de barbacoas, kamados y  ahumadores.

¿Te interesa? ¡Pues date prisa porque solo hay 15 plazas!